Vinaigrette pastèque-mise-saké et condiment piment gingembre.
Burrata rafraichie à la cerise, tomate et rooibos
23
00
gaspacho de tomate-cerise infusé à froid au rooibos.
Plats
Suggestion du chef
Faux boeuf wellington
31
00
Jus corsé aux légumes, tombée d’épinards et pommes natures
L'aubergine décliné façon méditerranéenne
27
00
Le sérac dans tous ses états et fraîcheur de concombre.
31
00
Magret de canard rôti au miel
35
00
Déclinaison d'aubergine, condiment figue.harissa.
Poulpe grillé relevé d'une sauce Chimishurri.
39
00
Compotée de poivrons.
Burgers
burger de bleu
29
00
boeuf 160g,chutney de tomates cerise, bleu de Pomy, bacon, oignons confits, salade et frites maison
burger BBQ
27
00
boeuf 160g, sauce du chef, cheddar, bacon, oignons rouges, tomate, salade et frites maison
Douceurs
Le citron meringué à la sauge.
13
00
Café gourmand chocolaté
15
00
Baba à l'abricotine
17
00
Ananas rôti, panna cotta vanille, crumble, sorbet fruit de la passion
LE Salé
Omelette nature et sa salade
17
00
extra :
feta, champignons + 3
bacon, jambon de dinde + 5
saumon mariné + 6
avocado toast
24
00
pain au levain, guacamole, saumon mariné, feta, pickles d’oignons rouges, oeuf parfait
salade en accompagnement
shakshuka
25
00
compoté de poivrons à la tomate et épices, oeuf parfait, feta et pain grillé
Croque madame
27
00
pain au levain, béchamel, jambon de dinde, gruyère d'alpage,œuf au plat et accompagné d'une salade
assiette orientale
29
00
pulled de faux poule de chez Planted mariné au piment doux, salade de couscous aux légumes de saison, molasse de grenade maison, houmous, pain libanais
LE Sucrée
granola maison au yaourt grec et fruits frais
13
00
croissant
1
70
pain au choc
2
70
cookie
4
50
banana bread
5
50
brownie
7
00
crumble aux fruits de saison
9
00
cheesecake basque
8
00
À partager, ou pas
olive de kalamata
9
00
tomates séchées
9
00
houmous et son pain libanais
9
00
guacamole et tortilla
11
00
champignons sautés
13
00
funky french fries
13
00
cheddar, sauce de la cheffe
fancy french fries
17
00
gruyère aop, mayo à la truffe
burrata
19
00
huile d’olive infusée à la bergamote, condiment maison et pain grillé
2 pancakes, sirop d'érable bio, fruits frais
extra :
oeuf au plat + 3
bacon + 5
CHOCO et ricotta
15
00
2 pancakes, sauce chocolat, ricotta et strusel cacao
Piscacchio e limone
15
00
2 pancakes, crème citron et pistache
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