saumon, crème de chèvre, crudités et accompagné de frites maison
Bavette de boeuf
27
00
Sauce forestière, pommes grenailles et légumes
Emincé de volaille au curry rouge maison et lait de coco
29
00
légumes thaï et riz
Entrées
Saumon mariné à la betterave et poivre rose
17
00
saladine
Feta en feuille de brick
13
00
miel grec
Soupe à la courge butternut
11
00
parfum de coco et gingembre
vegan
Plats
salade de petits pois et sa buratta
29
00
oignons rouges, menthes, citrons confits, huile d'olive parfumée à la bergamote
accompagnée d'une focaccia maison
Choux frisés farcis au seitan
31
00
choux farcis au seitan et riz, bouillons de légumes maison et farandole de légumes
vegan
Vegan chicken au curry rose
31
00
accompagnée de riz parfumé
vegan
Parisenne de boeuf rassis 250g
33
00
sauce au porto, frites maison et légumes
suprème de volaille au bleu de pomy et compotée de poire
35
00
pommes grenailles
Filet de truite du pays
37
00
sauce à la bisque de truite et crème de pistache
riz parfumé et légumes
Raviolis maison à la truffe et ricotta
39
00
Burgers
Orient le jour
25
00
patty de falafel 140g, houmous, tomates, pickles d'oignons, salade
vegan
bbq
25
00
boeuf 160g, cheddar, sauce du chef, bacon, oignons rouges, salade
De bleu
29
00
boeuf 160g, bleu de pomy, bacon, oignons confits à la cerise, salade
Estate
29
00
boeuf 160g, stracciatella, tapenade mixe, salade
Raclette truffle
31
00
boeuf 160g, raclette à la truffe, mayo à la truffe, oignons rouge, cornichons, salade
Tous nos burgers sont servis avec des frites maison
Sides
Desserts
Lemon posset
6
50
tartelette au citron déconstruite
Cheesecake basque
11
00
crumble vegan aux poires
11
00
savarin au chocolat
15
00
sauce chocolat et glace à choix
C'est nouveau !
Découvrez nos brunchs
Tous les week-ends de 10:30 à 14:30
Pancakes, Tartines, Omelettes, Céréales
et plein d’autres trucs sympa à découvrir !
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